INGREDIENTES - 2 Huevos.
- 220 grs. de Azúcar.
- 5 ó 6 cucharadas soperas de Anís.
- 8 ó 9 cucharadas soperas Aceite de Oliva Virgen Extra de Navarra.
- 3/4 de un sobre de Levadura en polvo Royal.
- Canela.
- Harina (la necesaria hasta que la masa no se pegue).
Se pone en un recipiente todos los ingredientes menos la harina. Cuando estén mezclados todos, se empieza a echar harina y a amasar hasta que la masa no se pegue. Después se extiende con un rodillo y se deja fina. Se hacen las formas que cada uno quiera (en forma de rosquillas o alargados como bastoncitos), y se fríen en aceite de Oliva que este caliente, dejar que se doren por los dos lados, hay que tener en cuenta que se hacen al momento.
Retirarlos de la sartén y listo.
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