Un jugoso y amplio repertorio de materias primas amparadas y protegidas por un paraguas común: Reyno Gourmet, la marca creada por el Gobierno de Navarra para promocionar las Denominaciones de Calidad de la Comunidad Foral y para conseguir una imagen común que favorezca la implantación e identificación de los productos en el mercado, impulse su notoriedad y prestigio entre los consumidores, y promocione una imagen unitaria, potenciando de paso su desarrollo y expansión exterior.
Nuestra gastronomía está asentada y sustentada en una variedad de productos que han conformado una cocina rural, tradicional y detallista, pero que en los últimos años ha sabido adaptarse a los tiempos modernos y nuevas corrientes culinarias que, aunando pasado y presente, se respiran ahora en Navarra.
Por ello, quiero destacar el alto grado de modernización e innovación en el que está inmensa nuestra gastronomía. Navarra dispone de toda la estructura necesaria para constituirse como referencia internacional imprescindible en el sector agroalimentario.
Y, por último, como no puede ser de otra manera, quiero invitarles a visitar nuestra Comunidad Foral, ya que viajar por Navarra siempre es un placer debido, entre otras muchas cosas, a su enorme diversidad y calidad gastronómica.
Consejería de Desarrollo Rural y Medio Ambiente
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