INGREDIENTES- Una tableta de Chocolate de fundir.
- 150 grs. de Margarina.
- 50 grs. de Almendra molida.
- Dos cucharadas de Azúcar.
- Un Huevo.
- Una cucharada de Coñac.
En un cazo al baño María, se funde el chocolate junto con la margarina. En otro recipiente se mezcla la yema del huevo, el coñac, el azúcar y la almendra, hasta formar una pasta. Seguidamente se tienen unos moldes para bombones (a falta de éstos se pueden emplear hueveras de plástico), se vierte un poco de chocolate fundido en cada una, seguido una cucharadita de la pasta de almendra y luego se termina de llenar los moldes de nuevo con chocolate y por último se meten al frigo para que se solidifquen.
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