INGREDIENTES- 1/2 kilogramo de Harina.
- 1 vaso de Leche.
- 2 cucharadas de Manteca o Mantequilla.
- 1 chorrito de Anís.
- Azúcar.
- Sal.
ELABORACIÓN
Colocar la harina en forma de cuenco y poner en el interior la manteca o mantequilla derretida, la leche, el azúcar la sal y el anís, mezclarlo todo y dejar que repose un rato.
Hacer unos trozos de masa, en tiras muy finas para envolver los canutillos.
Más tarde se fríen en aceite muy caliente. Tras desprenderlos de los moldes o cañas, rellenar de crema pastelera muy fina y aromatizada con limón.
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